Cuba - Zrnková káva 250g
Kód: 302/250Související produkty
Detailní popis produktu
Káva z Cuby nabízí intenzivní a voňavý zážitek. Lehká sladká vůně evokuje chuť hořké čokolády, sušených broskví a cukru Demerara.
Z počátku bohatá kouřová chuť, poté se rozvine mírná ovocná kyselost a rovnovážné plné a sametové tělo. Káva je pěstovaná ve východní části ostrova v pohoří Sierra Maestra.
Region: Sierra Maestra
Nadmořská výška: 1000/1200 mnm
Botanicke druhy: 100% arabica
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pražená zrnková káva |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| ? Arabika: | 100% |
| Aroma: | Výraznější |
| Hořkost: | Slabší |
| Kyselost: | Výraznější |
| Sladkost: | Výrazná |
| Závěrečná chuť: | Střední |
Pura Vida Café je pražírna, která je jako jedna z mála opatřena certifikací "Organic". Jejich snem bylo nabídnout tu nejlepší bio kávu. Zavázali se tedy najít producenty kávy Arabica, kteří by jim pomohli uskutečnit tento sen a když se jim to povedlo, navázali spíše lidské, než-li komerční vztahy. Vztahy založené na respektu, férovosti a spolupráci.
Při cestách za objevováním malých ctnostných kávových plantáží, které respektují zásady ekologického zemědělství a dodržují spravedlivé pracovní podmínky, narazili na projekty na ochranu životního prostředí, které spojují kvalitu, udržitelnost a sociální odpovědnost. Rozhodli se je podpořit, protože vyjadřují hodnoty, kterým pražírna Pura Vido věří. Z tohoto závazku se zrodila účast v Orang Utan Coffee, která podporuje Program ochrany orangutanů sumaterských, který má zabránit vyhynutí orangutanů a chránit jejich přirozené prostředí.