Inpunto Caffè

Pražírna Inpunto se zrodila jako malá řemeslná laboratoř v centru Trieste již v roce 1951 pod názvem Torrefazione Haiti, kterou léta znají a oceňují všichni milovníci tohoto nápoje, kde její zakladatel vyvinul své první kávové směsi. Řemeslná vášeň, neustálá péče o kávový produkt a profesionalita vždy byly a vždy budou silnými stránkami společnosti, kterou již více než 40 let provozuje mistr pražírny Prete. Nová pražírna se posiluje o know-how padesátileté historie úspěchů a je odhodlána zdokonalit delikátní proces výběru a pražení surové kávy a přesouvá se do průmyslové oblasti Terstu.

Od roku 1951 do dneška se mnoho věcí změnilo: mladí a ochotní členové, nové a moderně organizované sídlo, nejpokročilejší a nejrozšířenější kontrola kvality ve všech fázích zpracování. Testované směsi jsou opět navrhovány a jakmile jsou zdokonaleny pomocí nejmodernějších postupů je výsledný produkt výsledkem obratného spojení zkušeností a technologie. Pravidelně se provádějí četné kontroly surovin pocházejících zejména z plantáží ve Střední a Jižní Americe a pražení, prováděné tradiční metodou, probíhá podle učení starého pražiče. Nadšení a vášeň pro dobrou kávu jsou stejná jako ta, která před více než půl stoletím přinesl Priest, aby vybral ty nejlepší kvality surové kávy a experimentoval s nejvhodnějšími směsmi a pražením, aby spotřebitelům zaručil vysoce kvalitní kávu s nezaměnitelnou chutí typickou pro kávu INPUNTO.